海外 メキシコ料理の特徴 おすすめの定番メニューや歴史

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All About(オールアバウト) [海外旅行]

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情報:メキシコ料理の特徴 おすすめの定番メニューや歴史
カテゴリー:メキシコ
コメント:日本でメキシコ料理といえば、テックスメックス料理(アメリカのメキシコ風料理)が主流ですが、本場との違いは歴然!数千年前からの先住民伝承の文化や外来の食文化の影響が融合した、豊かな料理として、ユネスコの無形文化遺産にも登録されています。メキシコ料理の美味しさの秘訣であるサルサ(ソース)や、おすすめの定番料理から屋台料理までを紹介します。

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